广东饮食崇尚鲜味,鱼生、生腌、醉螺深受喜爱,不少人误以为蘸白酒、芥末就能杀虫,无症状便无风险。事实上肝吸虫可在肝胆管潜伏数十年,逐步诱发炎症、结石甚至胆管癌。广州管圆线虫可侵入脑部引发剧烈头痛。绦虫卵还可能导致脑囊虫病、眼囊虫病。本期《健康广东》科普直播间特邀中山大学附属第三医院感染性疾病科副主任医师时红,拆解广东高发食源性寄生虫病的传播危害与预警信号,讲清筛查治疗方法与家庭防护要点,手把手教你守住舌尖上的健康,敬请关注!
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